Depuis 2011, Le Brûloir est à la fois un café chaleureux et une torréfaction artisanale dédiée à la qualité et à la durabilité. Leur café lumineux sert des origines uniques et des mélanges soigneusement torréfiés, accompagnés d'un menu de petit-déjeuner et de déjeuner de haute qualité comprenant des produits de boulangerie, des sandwiches et de nombreuses options végétariennes et véganes. Engagé dans des relations directes avec les agriculteurs, Le Brûloir privilégie la transparence et la saveur, offrant des cafés qui racontent une histoire, de la terre à la tasse. Un personnel amical, le Wi-Fi et un sens du but font de cet endroit un arrêt incontournable à Ahuntsic.