Après avoir brièvement pris du recul par rapport à la salle à manger en 2018, Atti n’a pas disparu — il s’est recalibré. Aujourd’hui, l’entreprise se décline en deux formats distincts : un comptoir sans fla-fla, Atti Express, dans le tunnel du Centre Eaton, et un véritable restaurant avec service à table sur De Maisonneuve, qui ramène l’expérience « apportez votre vin » au cœur de l’équation. Ensemble, ils couvrent un large éventail de cuisine réconfortante coréenne, des dîners rapides aux repas plus longs arrosés de soju. La cuisine reste fidèle aux fondamentaux, exécutés avec soin : bibimbap et japchae qui demeurent cohérents avec des prix de semaine, ragoûts profondément savoureux comme le gamjatang et le kimchi jjigae, et barbecue à même la table lorsque le temps le permet. La succursale express nourrit efficacement la clientèle du centre-ville à l’heure du lunch; le restaurant (cette adresse-ci) mise davantage sur le côté social, avec de généreux banchan et des plats pensés pour être partagés.