Baguette Brochette a apporté la culture vibrante de la street food de la Côte d'Ivoire à Montréal, mêlant les traditions culinaires africaines avec la baguette française de manière innovante et délicieuse. Fondé par Jad Ezzeddine, le restaurant a ouvert ses portes pour la première fois dans le Plateau en 2019 et est rapidement devenu un favori local grâce à ses ingrédients frais, ses saveurs audacieuses et son service rapide et abordable.

Le plat signature, le pain brochette, présente des brochettes de poulet, de boeuf ou de légumes accompagnées de baguettes fraîchement cuites. Les végétariens et les véganes ne sont pas laissés de côté, avec des options comme des sandwiches Beyond Meat, tandis que les offres halal garantissent l'inclusivité. Complétant les sandwiches, on trouve des sauces maison, des mélanges d'épices nord-africaines et des jus, ajoutant de la profondeur à chaque bouchée.