Café Hyderabad travaille sur la rue Victoria dans Côte-des-Neiges, se spécialisant dans la cuisine hyderabadi et la nourriture de rue indienne. Le biryani est l'élément central et la liste est longue : poulet dum, poulet 65, poulet tikka, mouton dum, mouton ghee roast, poulet gongura préparé avec des feuilles de sorrel, plus des versions végétariennes à base de jacquier ou de paneer. Autour de cela se trouve un comptoir de collations avec des samosas, des punugulu, des mirchi bajji et des puffs, une section chaat allant de paani puri à pav bhaji, et une liste de tiffin sud-indien avec idli, vada, uttappam et une série de dosas. Kothu paratha, plats indo-chinois comme gobi manchurian et chilli paneer, thalis et currys standards complètent le reste. Masala chai, mango lassi et Thums Up et Limca importés à boire. La livraison et les plats à emporter représentent une grande partie de l'activité.