Hot Africa est un établissement incontournable sur le Chemin Queen Mary à Côte-des-Neiges depuis au moins le milieu des années 2010, spécialisé dans la cuisine camerounaise. Le menu est construit autour de poissons entiers braisés (bar, maquereau, tilapia) dans des marinades épicées faites maison, de poulet braisé, de chèvre grillée, d'agneau rôti et de ndolé, le ragoût camerounais de feuilles amères et de cacahuètes moulues. Les plantains et le riz sont les accompagnements standards. Le bissap fait maison et le jus de gingembre complètent les boissons. Les portions sont généreuses et la cuisine est simple, traditionnelle et cohérente.