Juste à l'intérieur du bâtiment Le Cartier, à quelques pas de McGill, Opiano fonctionne sur un système de kiosque en libre-service qui permet de garder les choses rapides : commandez à l'écran, prenez un numéro, récupérez votre commande lorsque vous êtes appelé. Le format convient à la foule, qui est fortement composée d'étudiants et de travailleurs du centre-ville à la recherche d'un repas rapide et copieux à des prix accessibles. La cuisine se défend bien au-delà du contexte : bbyeo haejangguk, une soupe épicée de côtes de porc cuite lentement avec du chou, est le point fort constant, et le bingsoo, de la glace pilée à base de lait avec des saveurs allant de la mangue au matcha, attire son propre public fidèle. Le menu plus large couvre le bibimbap, le japchae, le japchae bap, le sundubu jjigae, le budae jjigae, le soondae guk, des assiettes avec des options bulgogi et kassu, le kimbap, le tteokbokki, le mandu, et un bol de riz aux fruits de mer avec du saumon, de l'anguille et des crevettes. Le dak gang jeong et un combo de poulet katsu sont disponibles à partager.