Les saveurs de la Nouvelle-Orléans arrivent à Montréal au La Louisiane, un endroit cajun-créole qui se spécialise dans les plats régionaux comme les crevettes BBQ, le jambalaya, le poisson noirci, le pudding de pain, et plus encore. Ouvert il y a plus de 30 ans, le restaurant continue de servir NDG et au-delà. Le restaurant lui-même renforce le voyage des clients vers la Big Easy, avec des murales colorées et un espace globalement joyeux.