Le restaurant Sandhu offre une expérience unique, alliant les riches traditions de la cuisine indienne et italienne sous un même toit. Fondé par Ajmer Sandhu, dont le parcours, de la vie à la ferme du Punjab à icône culinaire de Montréal, s'étend sur des décennies, cet établissement familial est un pilier de la communauté depuis plus de 35 ans. Initialement inspiré par le temps de Sandhu en Italie, où il s'est formé à la cuisine italienne, le restaurant a commencé avec un accent sur la pizza et les pâtes, mais s'est rapidement élargi pour refléter les saveurs de ses racines avec des plats classiques du nord de l'Inde.

Le menu propose des plats indiens copieux comme le poulet au beurre, le bhuna d'agneau et le saumon tandoori, chacun préparé avec des ingrédients de qualité provenant des marchés locaux et servi avec du naan fraîchement cuit ou du riz. Du côté italien, vous trouverez des pizzas, des pâtes et des plats classiques de veau. Pour ceux qui recherchent un repas réconfortant, le poulet au beurre se distingue comme un des favoris—crémeux, savoureux, et accompagné de naan fait frais dans un four tandoori traditionnel.

Au-delà de la nourriture, l'atmosphère de Sandhu invite les invités à se détendre dans un espace accueillant adapté aux anniversaires, aux réunions de famille ou à une soirée décontractée entre amis. Avec des salles privées pour de grands événements et une réputation de longue date pour la qualité, Sandhu a gagné sa place en tant que destination incontournable.