Ferreira Café

Peu de restaurants à Montréal ont réussi à durer sans arrondir les angles, mais le Ferreira Café y est parvenu. Ouvert au milieu des années 1990 par Carlos Ferreira et désormais dirigé de concert avec ses filles Sandra et Claudia, le restaurant demeure une référence de la cuisine portugaise en ville — surtout en matière de fruits de mer. Le poisson y est traité avec assurance et retenue, souvent simplement grillé, tandis que des plats emblématiques comme les crevettes carabinero et le riz aux fruits de mer témoignent d’une cuisine qui privilégie la clarté à la réinvention. La salle reflète cette philosophie : bar bordé d’azulejos, bois chaleureux et élégance du centre-ville qui garde un côté habité. En cuisine, la cheffe Natalia Machado Villaverde concentre l’attention sur l’exécution, rien d’autre.