La Maison Afghane du Kebab est un restaurant familial sur le Chemin de Chambly à Longueuil. Abdul et sa famille le dirigent depuis 2016, et les habitués y ont trouvé leur chemin sans beaucoup d'aide une fois que sa réputation pour de bons plats a été établie.

Le menu couvre un large éventail. Commencez par les mantoo, des raviolis de bœuf farcis à la main avec une sauce aux lentilles et du yaourt à la menthe, ou optez pour l'entrée mixte si vous voulez avoir une vue d'ensemble : mantoo, ashak, boroni, sambossa. Les plats principaux tournent autour du grill au charbon de bois : agneau, filet mignon, poulet, côtelettes d'agneau, chacun accompagné de riz basmati et de riz brun afghan. Mais les plats du jour sont là où la cuisine montre sa profondeur. Le Qabeli Palaw, du riz brun épicé avec des carottes caramélisées, des raisins secs et un jarret d'agneau, est le plat national de l'Afghanistan, et cette version mérite ce poids.