Pho Lien est une institution de Côte-des-Neiges depuis près de 25 ans, attirant des foules chaque jour avec sa cuisine vietnamienne. Situé au coin de la Côte St. Catherine et de Côte-des-Neiges, il se concentre sur ce qui compte vraiment : une nourriture incroyable. Madame Lien Lee, la fondatrice du restaurant, a élaboré un menu qui fait revenir les habitants fidèles et les étudiants pour des bols de pho peu coûteux et d'autres favoris.

L'attraction principale ici est, sans surprise, la soupe. Elle possède un bouillon cristallin et aromatique et des nouilles de riz parfaitement cuites avec 15 variations, allant du bœuf rare classique à la tripes et au tendon. Les amateurs de week-end peuvent profiter d'une soupe épicée spéciale, tandis que les assiettes de vermicelles de riz, comme le porc en dés avec des cacahuètes et de la salade, complètent le menu.