Virevent peut sembler discret, mais il a gagné sa place en tant qu'institution de quartier sur la Promenade Fleury. Depuis près d'une décennie, cette crèmerie familiale à Ahuntsic sert discrètement certaines des friandises glacées les plus soigneusement préparées de la ville, sans le battage médiatique ni les artifices. Tout ici est fabriqué sur place avec des ingrédients naturels, des crèmes glacées onctueuses aux saveurs de crème glacée dure et de sorbet inventives—pensez à la pistache qui a vraiment le goût de pistache, à la mangue avec de véritables morceaux de fruit, ou au citron-basilic qui réinitialise tout votre palais. L'ambiance est aussi amicale que le personnel derrière le comptoir, et il est clair que les habitués font partie de la famille. Que vous plongiez dans un cornet enrobé de chocolat noir ou que vous exploriez de nouvelles associations de saveurs comme le café vietnamien et la mangue, Virevent touche ce point idéal entre artisanat et confort. C'est un bijou local qui ne cherche jamais à en faire trop, et qui n'en a jamais besoin.