Anita Feng a ouvert son petit comptoir Beaubien Est en 2021 en tant qu'épicerie et boutique de nouilles du Sichuan, et il est rapidement devenu un élément incontournable du quartier : de grands bols de nouilles de riz mi xian dans de l'huile de piment engourdissante, des étagères garnies de doubanjiang et de produits secs, et un accueil chaleureux de Feng et de sa sœur Amy. La boutique a fermé fin 2024 lorsque Anita a été diagnostiquée d'un cancer de l'ovaire. Un pop-up d'été 2025, Nouilles Sauvette, a maintenu la flamme vivante pendant sa convalescence. J'ai Feng a depuis rouvert sous une forme plus épurée : dix places, pas d'étagères de produits d'épicerie, et un menu de deux bols à rotation mensuelle désormais dirigé par Christophe Yu, le diplômé de l'ITHQ originaire de Chongqing qui dirige la cuisine depuis novembre. Anita reste en arrière-plan, façonnant l'âme de l'endroit. Son huile de piment, un article culte depuis le début, est toujours disponible à l'achat au comptoir.