Situé dans un centre commercial sur le boulevard Taschereau, le point de vente d'Imperial à Brossard apporte un dim sum authentique à la Rive-Sud sans les foules du centre-ville. Le menu est une lettre d'amour à la tradition : des raviolis aux crevettes enveloppés dans du papier de riz délicat, des rouleaux de riz croustillants aux crevettes, et leurs célèbres petits pains au porc barbecue, tous faits à la main chaque jour. Ce n'est pas seulement une question de dim sum ; vous trouverez également des classiques cantonnais comme des nouilles croustillantes et du poulet Général Tao complétant les options.

L'espace offre une ambiance plus intime que son prédécesseur de Chinatown, avec une atmosphère polie mais sans prétention, parfaite pour les célébrations en famille ou les rassemblements décontractés. Que vous soyez assis avec des amis autour d'un plateau de raviolis de taro frits ou en train d'explorer leur menu des spécialités, Imperial Brossard allie confort et savoir-faire culinaire dans chaque plat. Cela vaut le déplacement.