Tian Fu équilibre les saveurs épicées du Sichuan avec des classiques copieux de Canton dans un centre commercial où les habitants et les amateurs d'épices affluent. Les plats phares incluent le poisson bouilli épicé, où des filets soyeux et des pousses de soja tendres nagent dans un bouillon engourdissant la langue, rehaussé de poivre du Sichuan et de piments séchés. Les intestins de porc en pot sec sont un autre favori—croustillants, riches, et pas pour les âmes sensibles. Pour quelque chose de plus doux, le porc aigre-doux à l'ananas offre une douceur équilibrée qui complète le repas.

Les portions sont généreuses, les prix sont abordables, et la politique BYOB le rend parfait pour partager des plats avec des amis. Le service est rapide, et les edamames offerts le week-end sont une belle touche. Que vous plongiez dans des nouilles de verre aigres et épicées ou du bœuf au poivre noir crépitant, Tian Fu livre des saveurs authentiques qui font sensation. Arrivez affamé et préparez-vous à des restes—cet endroit ne fait pas dans la demi-mesure.