BarBara à Saint-Henri est un lieu polyvalent qui ne manque pas un battement. Ouvert en 2021, ce bar à vin et dispensa inspiré de l'Italie mise sur la polyvalence avec son concept hybride de café, comptoir de produits d'épicerie et restaurant. Le menu tourne autour des pâtes fraîches, de la focaccia et de la cuisine réconfortante italienne, tandis que les étagères de la dispensa sont garnies de sauces maison, de conserves et de café signature pour alimenter vos expériences culinaires à la maison.

À l'intérieur, l'espace équilibre le charme bohème avec une touche contemporaine, grâce au design des Gauley Brothers et de Jean-François Gervais. L'ambiance passe sans effort des matinées adaptées aux ordinateurs portables aux soirées animées alimentées par le vin, avec une cave soigneusement sélectionnée mettant en avant de petits producteurs d'Italie et du Québec. Alors que les prix restent abordables, la qualité ne faiblit jamais. Que vous preniez un zeppoli à emporter ou que vous plongiez dans des lumache à une table sur le trottoir, BarBara prouve que décontracté ne rime pas avec sans inspiration. C'est le nouvel endroit incontournable de Saint-Henri pour tout ce qui est italien.