Arte & Farina

Arte & Farina est une tranche vibrante d'Italie nichée au cœur du Village de Montréal. Cette boulangerie et café, dirigé par le chef pâtissier vénitien Sandro Carpenè, sert de lettre d'amour à la tradition culinaire italienne. Des bomboloni du matin à la pizza al taglio à la romaine, le menu témoigne d'un dévouement envers des ingrédients de haute qualité comme le chocolat Domori et les tomates Petrilli.

L'espace aéré et ensoleillé—conçu avec des accents en bois d'érable du Québec et couronné par un olivier de 45 ans—équilibre chaleur rustique et flair moderne. Les clients peuvent s'attarder sur des gnocchis de ricotta ou des sandwichs de porchetta, ou parcourir une sélection de produits italiens importés. En été, la terrasse double le nombre de places assises et propose des spritz servis avec du sorbet au citron, un clin d'œil rafraîchissant à la culture de l'aperitivo. De plus, les panettones faits à la main d'Arte & Farina ont acquis une renommée dans toute la ville, la consolidant comme un phare culinaire et culturel.