Chez Ben est plus qu'une simple cantine en bord de route ; c'est un morceau durable du tissu culturel de Granby. Célèbre pour son enseigne au néon emblématique—une représentation imposante de 10 mètres d'un serveur souriant—l'établissement sert les poutines, burgers et plats au nom humoristique comme le “bourre-bédaines” les plus connus de l'Estrie depuis 1974. L'atmosphère ludique est égale à la camaraderie de son équipe et au charme à l'ancienne des appels de commande personnalisés résonnant dans la pièce.

La seule renaissance de son enseigne a attiré près de 1 000 visiteurs pour sa rééclairage—un témoignage de son importance nostalgique. À l'intérieur, la décoration ressemble à un hybride de diner rétro, et le menu embrasse la cuisine classique de casse-croûte québécoise avec une touche de bonne humeur irrévérencieuse. Que ce soit pour la légendaire poutine ou l'esprit communautaire intemporel, une visite chez Chez Ben offre un aperçu du charme excentrique de Granby à chaque bouchée.