Le Fornetto

Il Fornetto fait de la cuisine italienne rustique au bord du canal de Lachine depuis 1984. À la fois institution de quartier et destination gastronomique, cet endroit ne s'appuie pas sur les tendances, mais sur une solide maîtrise des classiques, un four à bois et une terrasse à deux niveaux qui demande pratiquement un long dîner lent au coucher du soleil. À l'intérieur, la décoration équilibre des touches modernes avec un charme chaleureux de trattoria. À l'extérieur, la vue sur l'eau vole la vedette.

Le menu est une encyclopédie des plats italiens : calamars frits, boulettes de viande maison, veau, parmigiana d'aubergine et pizzas cuites au four à bois garnies de mozzarella fraîche et de croûtes brûlées. Il y a des plateaux conçus pour deux, comme l'Antipasto Il Fornetto avec des calmars, de la saucisse et des légumes marinés, et des plats généreux faits pour être savourés avec une bouteille de vin. Que vous soyez ici pour un déjeuner décontracté ou une escapade en amoureux, Il Fornetto plaide de manière convaincante pour rester un peu plus longtemps et faire semblant d'être à Venise.