Iru Izakaya (Brossard)

Le poste avancé de Brossard d'Iru Izakaya a été le premier pas de la marque en dehors de la ville de Québec et a donné le ton à ce que le groupe fait de mieux : une culture de pub japonaise animée et éclairée au néon transplantée dans un cadre suburbain. Situé au Quartier DIX30, l'espace dégage la même énergie que son homologue montréalais, avec des enseignes lumineuses, des tables communes et un bar conçu pour de longues nuits. Le menu couvre les incontournables de l'izakaya : karaage croustillant, brochettes grillées, sashimi, ramen et riz frit, ainsi que des touches ludiques comme des tacos sushi et des menus de dégustation du chef pour ceux qui souhaitent passer les rênes. C'est un endroit qui ressemble plus à une ruelle de Tokyo qu'à un complexe commercial, et ce contraste fait partie de son charme.