Pilier de la scène pâtissière de Montréal depuis plus de quatre décennies, la Pâtisserie do Rosário est devenue discrètement le meilleur producteur artisanal de pastéis de nata de la ville. Ce qui a commencé sur le Plateau prospère désormais sur la Plaza St-Hubert, où la famille Machado—Antonio, Agostinho et Danny—dirige une entreprise bien rodée et saupoudrée de sucre. Bien que la boutique propose une variété de produits de boulangerie portugais faits main, ce sont les célèbres tartes aux œufs qui la définissent. Près de 20 000 sortent des fours chaque semaine, atterrissant dans des cafés, des épiceries et des traiteurs à travers Montréal. Pourtant, il vaut la peine de venir directement à la source pour explorer la gamme tournante de saveurs de nata, cuites fraîches chaque jour sous vos yeux.