Rôtisserie Coco Rico

Coco Rico fait tourner des oiseaux sur la Main depuis 1970, revendiquant le titre de la première rôtisserie portugaise de Montréal. Que cela soit strictement vrai ou non, ce qui est indéniable, c'est que c'est l'un des endroits les plus fiables et les plus anciens pour un rapide repas de poulet rôti, de côtes ou de porc rôti à la maison. Leurs pommes de terre signature, absorbant chaque goutte de graisse rendue des spits au-dessus, sont l'accompagnement essentiel.

Contrairement à ses homologues grillés au charbon, Coco Rico rôtit lentement ses poulets en rotation complète, laissant la peau croustillante devenir d'un ambre profond tandis que la viande reste incroyablement tendre. Le comptoir à emporter est aussi simple que possible : entrez, pointez ce que vous voulez et sortez avec un sac lourd de réconfort. Pour beaucoup dans une ville obsédée par le poulet portugais, c'est ici que tout a commencé.