Monkland Tavern

Le Monkland Tavern sert NDG depuis 1995, mais la longévité n'est qu'une partie de l'histoire. Ce favori du quartier, co-dirigé par Barbara Irwin et le Chef Josh Crowe, propose un menu dédié à l'alliance de la saisonnalité et d'une technique aiguisée : pensez aux champignons sauvages d'Hochelaga, au crudo qui évoque directement l'été, et aux pâtes faites maison dans des sauces beurrées. Les habitués savent faire confiance au menu du chef, une dégustation libre construite autour de vos préférences et des trouvailles du jour. Quant à la carte des vins, façonnée par Barbara, elle équilibre des bouteilles à tendance naturelle avec des choix plus classiques, souvent servies au verre. À l'intérieur, elle mérite son surnom de 'taverne' grâce à la chaleur d'une salle à manger raffinée tout en restant rustique : murs turquoise, nappes blanches et un long bar en bois bordé de locaux.