Les 11 Meilleurs Bars dans Hochelaga-Maisonneuve à Montréal

Le Trèfle apporte l'atmosphère d'une taverne irlandaise à Hochelaga-Maisonneuve avec un accent sur la bière, le whisky et une cuisine de pub sans chichis. Faisant partie d'une petite chaîne québécoise qui a commencé à Trois-Rivières, l'antenne montréalaise est connue pour son long bar, son intérieur en bois et le bourdonnement constant de conversations qui accompagne une nuit bien remplie de pintes. Le programme de bière est vaste : plus de 30 fûts avec des sélections rotatives qui mettent en avant les microbrasseries québécoises aux côtés des standards irlandais et européens, tandis que la liste de whisky s'étend des favoris irlandais, des malts écossais uniques, et des bouteilles venant de plus loin. La cuisine se concentre sur des plats copieux : fish and chips, burgers, ragoût irlandais, poutines et assiettes à partager conçues pour les groupes.

Ouvert à côté de Hélicoptère, Copilote a transformé un ancien dépanneur de quartier en un bar intime de 25 places qui a une ambiance à la fois chic et décontractée. Servant de lieu idéal pour prolonger une soirée dans la nuit ou commencer les choses avec un verre avant le dîner, c'est un endroit polyvalent. Il ferme plus tôt que votre bar local moyen, mais ce n'est pas votre bar local moyen : Copilote propose un menu de plats à partager comme des huîtres, du tartare et du mousse de foie de volaille—mais étant donné l'expérience de l'équipe derrière le projet, ne vous attendez pas à ce que tout soit banal.

Le menu des cocktails, élaboré par Benjamin Gauthier, met en avant des ingrédients de saison et des spiritueux québécois, tandis qu'une sélection de vins au verre en constante évolution contribue à enrichir l'expérience. En élargissant une fois de plus la scène gastronomique d'Hochelaga, Copilote se distingue par ses offres créatives et saisonnières, reflétant la qualité de Hélicoptère.

Veuillez noter que la cuisine ferme à minuit.

La buvette Éléonore, inspirée par la France, appartient au même groupe derrière Junco et Rufus & Anna à Hochelaga, associant une vaste carte des vins à des tapas créatives et saisonnières à partager. Son espace moderne, agrémenté d'un éclairage chaleureux et de chaises en velours, favorise une atmosphère décontractée, bien que toujours élégante, où partager une conversation autour d'une bouteille de vin est aussi simple que de s'arrêter pour un verre rapide. La cuisine exécute une technique précise et un menu audacieux axé sur les ingrédients, allant des escargots tendres dans une crème au vin blanc à une liste tournante de plats inspirés du marché conçus pour s'accorder avec ce qui se trouve dans votre verre, tandis que le bar propose des cocktails artisanaux, des bières WILLS et une sélection de vins.

Le restaurant indépendant au feu de bois Hoogan & Beaufort a déjà fait de l'Angus Technopole une destination à Montréal, mais avec Annette, il y a une cerise sur le gâteau en se dirigeant vers l'est. C'est un endroit rempli de plantes, axé sur le vin, avec des divertissements en direct et un menu raffiné où le chef Marc-André Jetté peut vraiment briller, rempli de plats comparativement plus petits issus de la propre boucherie du chef. Cela signifie que vous pouvez vous attendre à des plats comme des croquettes de boudin, du tartare de bœuf, des ris de veau et des côtelettes d'agneau, accompagnés de plats végétariens plus légers pour compléter le tout.

L’Espace Public est né d'une blague improvisée entre le fondateur Pierre Lessard Blais et ses partenaires après un voyage de surf raté lorsque, malgré un lancement en plein hiver, le bar a attiré une file à la porte lors de la soirée d'ouverture. Plus qu'une microbrasserie, il sert d'espace de rassemblement de quartier et de lieu culturel, accueillant des expositions d'art et des événements communautaires sur fond de verres à bière qui s'entrechoquent et d'un bourdonnement constant de conversations. Les bières de la maison sont brassées sur place, avec une fenêtre dans le bar permettant d'apercevoir l'installation de production, avec ses cuves de fermentation en exposition.

Supernat est le genre d'endroit dont Hochelaga ne savait pas qu'il avait besoin jusqu'à son arrivée. Un café le jour, un bar à vin naturel la nuit, et un lieu de rencontre de quartier tout le temps, cet établissement de Sainte-Catherine Est est l'œuvre de Paul Tran et Olivier Trudeau—deux outsiders de l'industrie qui ont décidé de créer le genre d'endroit où ils voulaient passer du temps. Avec son esthétique wabi-sabi, son ambiance communautaire et son emplacement privilégié à côté de Morgan Park, ils ont réussi.

Le menu tourne autour des sandos japonais—du pain au lait Hokkaidō moelleux empilé avec des garnitures comme du canard laqué de Pékin et de la raclette ou du sashimi de saumon avec de la mayo au wasabi—accompagné d'une sélection de collations qui s'inspirent des racines vietnamiennes de Tran. Le programme de café est sérieux, proposant un mélange maison de Zab Café et des cafés filtrés mettant en avant des grains rares. Mais ce sont les sept lignes de vin à la pression qui distinguent Supernat, servant des blancs naturels, des frizzantes et des cidres dans des verres, des magnums et des jeroboams pour les vraiment engagés.

Entre les brunchs Drag & Bellinis, les performances dans les ruelles et une terrasse conçue pour des après-midis tranquilles, Supernat a su se tailler un espace où de grandes boissons, une bonne nourriture et un peu de chaos se mélangent parfaitement.

Avant-Garde Artisans Brasseurs est une microbrasserie et un endroit de pizza ancré par un four à bois et une cuisine ouverte. Fondé par Renaud Gouin et Shawn Duriez, le projet a été construit autour des styles de bière européens et du vieillissement en fût de chêne, avec une sélection maison couvrant une gamme de styles de bière fabriqués sur place. La nourriture se concentre sur des plats comme des calamars frits, des ailes de poulet et quatre types différents de plats de moules, accompagnés d'une variété de pizzas, toutes conçues pour être partagées autour de quelques tours.

En 2020, trois anciens collègues, qui avaient chacun passé des années à travailler comme serveurs et brasseurs dans d'autres brasseries de quartier, ont décidé de lancer quelque chose de leur propre. Ainsi, Mutoïde est arrivé, ressemblant à une génération de brasseries passées, inspiré par des intérieurs industriels avec des portes de style garage, des plafonds exposés et de grandes quantités d'acier inoxydable. Il se distingue cependant par une bande sonore heavy metal qui attire une foule mixte de fans de metal, de buveurs de bière réguliers et de ceux qui appartiennent aux deux foules. Les options alimentaires restent minimales, il est donc préférable de le considérer comme un arrêt pour une pinte ciblée plutôt que comme une destination pour le dîner.

Partie destination de jeux de société, partie pub, L’Adversaire associe une bibliothèque de jeux en anglais et en français de la taille d'un magasin disponible à l'achat, à la location ou à jouer sur place avec une sélection tournante de bières de microbrasserie. C'est une atmosphère décontractée et sociale. Le personnel est sur place pour expliquer les règles et aider à choisir des jeux, et des soirées quiz hebdomadaires et des karaokés mensuels complètent le calendrier. Profitez d'un menu de plats de pub comme des nachos, des pizzas, des pogos et d'autres plats à partager pour alimenter une soirée de Catan ou de Monopoly.

Maison Close apporte une touche ludique au format de bar à vin sans sacrifier la substance. Dirigé par Pascal Bolduc et David Hibon—vétérans de la scène restaurant de Montréal—l'espace combine inspiration européenne et une touche locale distincte. Nommé en référence à l'ancien quartier rouge de la ville, il embrasse une identité complexe : à la fois bar de quartier, cabaret à faible éclairage et lieu de rencontre culinaire. La salle est chaleureuse et légèrement irrévérencieuse, avec une playlist rock et des œuvres graphiques intégrées à l'expérience.

Le menu de la nourriture est décontracté mais affûté, avec des plats d'inspiration italienne destinés à être partagés—pâtes maison, charcuterie, légumes de saison—tandis que la carte des vins s'étend des curiosités naturelles à des bouteilles plus classiques, toutes sourcées et tarifées pour encourager l'exploration. Bien que l'ambiance soit détendue et sans prétention, l'attention aux détails est profonde, du rythme du service aux performances en direct occasionnelles. Maison Close est conçu pour les habitués, mais laisse toujours de la place pour la surprise.

Bar de la Salle est un bar de quartier classique avec plus de 20 ans d'expérience, offrant le mélange parfait de bière bon marché, de personnel amical et d'une ambiance décontractée. Connu dans le quartier pour sa table de billard, le bar est un havre pour les habitués et les nouveaux venus. Vous y trouverez des bières à prix réduit, beaucoup d'espace et une juke-box animée remplie de classiques du rock pour mettre l'ambiance. Bien que la musique puisse être forte, le charme de Bar de la Salle réside dans son atmosphère sans chichis et un accueil chaleureux qui donne l'impression de rentrer chez soi.