Après plus de 15 ans à tenir le fort sur Crescent Street, Burger Bar a gagné sa réputation non seulement pour ses burgers géants, mais aussi pour le sérieux avec lequel il aborde l'art culinaire. L'approche de l'équipe est indulgente par conception : frites doublement blanchies, confiture de bacon caramélisé, mayo à l'ail faite maison, et galettes couronnées de tout, du fromage bleu aux mini poutines. Même leurs créations les plus extravagantes sont réfléchies, chaque ingrédient étant choisi pour équilibrer le suivant. La cuisine ne fait pas de compromis, et l'équipe non plus : le personnel a tendance à rester, et en plus d'une décennie, ils n'ont eu que trois chefs. Cette constance les a rendus remarquables pendant la Semaine du Burger et un incontournable pour les soirées de jeux, les foules du week-end et la frénésie totale de la F1. Vous ne venez pas ici pour la retenue.