Banh Mi Banh Yiu

Bánh mì Bánh Yiu est un minuscule comptoir du Mile End qui enchaîne les sandwichs vietnamiens nets et équilibrés à un rythme soutenu. Le propriétaire, Mikey Levy, est revenu à Montréal après un séjour à New York avec une fascination pour le format bánh mì — bon marché, rapide et débordant de saveur — et a décidé de créer sa propre version sur St-Viateur, en s’inspirant des années passées à travailler tout près.

Le menu reste bien ciblé : une courte sélection de garnitures maison, allant du poulet satay au porc braisé en passant par le tofu à la chermoula, à quoi s’ajoutent des salades, des boissons saisonnières et des biscuits qui se vendent d’eux-mêmes. Le décor est un collage de couleurs, d’objets de collection et de petites références aux origines marocaines de Mikey. Un petit coin épicerie complète l’ensemble avec des collations, des boissons et des produits d’épicerie qui remplissent un double rôle en cuisine. C’est une halte décontractée du quotidien — simple, abordable et très Mile End.