Brama est une étoile montante de la scène culinaire italienne de Montréal, dirigée avec passion par le Chef John Hanna. Avec plus de 20 000 heures passées à maîtriser la cuisine italienne dans certaines des meilleures cuisines de la ville, Hanna apporte son expérience et son dévouement à Brama, établi en 2020. Son objectif est clair : offrir des plats méditerranéens authentiques et de haute qualité, en mettant l'accent sur des ingrédients simples et naturels et des saveurs raffinées. Le menu de Brama propose des pizzas lancées à la main, des pâtes fraîches et des hors-d'œuvre inventifs comme des arancini à la truffe et de la burrata crémeuse, tandis que le cheesecake au caramel salé et à la Nutella fait maison a conquis de nombreux fans.
Les invités sont accueillis chaleureusement dans l'espace de restauration chic mais détendu de Brama, où l'engagement de la cuisine envers la fraîcheur et la saveur brille. Les habitués louent le service de plats à emporter impeccable du restaurant, de l'emballage soigné aux plats chauds, délicieux et constamment savoureux.
Mentionné dans
The best pizza in Montreal, from iconic pies to local styles
From iconic Montreal and New York-style pies to wood-fired Neapolitan classics and crisply-edged Detroit squares, this guide dives into the city’s standout pizzerias and what makes each unique.
Where to eat a great dinner on a Tuesday night in Montreal
Tuesday night dinner in Montreal isn’t about making do—it’s about making moves.
Shop The Main's Dépanneur. Open 24/7.
Want to know what's happening in Montreal?
We curate local content into a weekly news bulletin so you can find out what's going on around town in one place. Sign up to stay informed.
