Une institution montréalaise depuis 1968, La Banquise attire les locaux et les touristes avec son menu ouvert 24 heures sur 24 de plus de trente poutines. Ouvert à l'origine par le pompier Pierre Barsalou, il s'est transformé en un snack-bar ouvert 24 heures sur 24 dans les années 80. Rénové en 2006, le restaurant regorge désormais d'options allant des burgers aux brunchs, mais tout le monde sait que la sélection de poutines est l'attraction principale, y compris des classiques simples et des spécialités comme le T-Rex qui vole la vedette, en plus d'options plus expérimentales comme La Panoramix qui est faite avec de la crème aigre. Florissant et charmant, La Banquise favorise une ambiance animée à toute heure du jour.