PREZZE MOLLO

PREZZE MOLLO est ouvert moins de trois heures par jour, mais il fait en sorte que chaque minute compte. Situé dans la partie est du corridor industriel de Mile End, ce restaurant italien propose des rigatoni vodka, des cappelletti farcis aux artichauts et du poulet frit qui ne devrait pas être aussi bon lors d'une pause en milieu de semaine. C'est l'œuvre de Catherine Caron et Julien Messier-Cousineau, un couple qui connaît son public : des gens qui veulent un déjeuner rapide et satisfaisant, mais qui pourraient bien le prolonger en apéritif. L'espace équilibre efficacité et chaleur, soutenu par un menu où tout est fait maison, de la focaccia aux sauces. La carte des boissons privilégie le naturel, avec des vins que vous pouvez déguster seuls ou accompagner de ce qui se trouve dans votre assiette, et des cocktails qui favorisent la précision plutôt que le spectacle.