
Le Bonaparte de Vieux-Montréal offre une expérience intemporelle avec une cuisine française raffinée et une atmosphère chaleureuse et historique. Établi en 1999, le restaurant occupe un espace historique au sein de l'Auberge Bonaparte, avec son décor de style Empire qui crée une ambiance mémorable pour un repas. Les clients peuvent choisir parmi trois salles à manger élégantes, chacune unique en son genre, de la salle classique Imperatrice avec sa cheminée à la Verrière baignée de lumière, dotée de vitraux et d'un puits de lumière.
Le menu du Bonaparte met l'accent sur les plus belles traditions culinaires françaises, avec des options à la carte et des menus dégustation disponibles. Parmi les points forts, on trouve des classiques comme le boeuf bourguignon, le homard à la vanille et un impressionnant menu dégustation de six plats. Avec un service attentif, des ingrédients de saison et une carte des vins soigneusement sélectionnée, le Bonaparte offre une expérience culinaire élevée, parfaite pour des dîners intimes, des célébrations spéciales ou des rassemblements en groupe. Le dévouement du restaurant à la qualité, du service à chaque plat soigneusement dressé, fait du Bonaparte une destination prisée pour la haute cuisine à Montréal.
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