Établi en 1977, Chez La Mère a prospéré au fil des ans grâce à des clients fidèles et à des traditions qui traversent les générations. Les menus variés du restaurant à bas prix tout au long de la journée présentent des caractéristiques remarquables comme des pizzas ainsi que de la poutine, des sous-marins, des viandes grillées et fumées, des sandwichs, des salades, du poulet BBQ—tout et plus encore. Suite au récent décès de sa propriétaire pionnière, Micheline Delbuguet, son héritage de cuisine française a été transmis avec un engagement envers la qualité sur la scène des diners québécois. Heureusement, il est régulièrement ouvert jusqu'à tard tout au long de la semaine.