Nichée au cœur d'un bosquet d'érables, la Cabane aux Délices des Sucres garde les choses petites, traditionnelles et familiales. Avec seulement 70 places, c'est l'une des expériences de cabane à sucre les plus intimes, où la nourriture est préparée à quelques pas de la station de pompage et de transformation. Le menu est un pur régal québécois—tourtière, fèves au lard, tout arrosé de sirop—et, dans une rare exception pour une cabane à sucre, c'est BYOB. Après le festin, les invités peuvent visiter le site de production d'érable à côté ou parcourir la boutique sur place pour du sirop, des bonbons et d'autres produits à base d'érable. Ouverte pour des brunchs en groupe et des événements privés, ce refuge laurentien prouve que parfois, plus petit est vraiment mieux.