Place Juárez n'est pas un restaurant unique. C'est plutôt une cour de nourriture DIY cachée à l'intérieur d'un ancien magasin sur St-Hubert. Au moins trois petits vendeurs partagent l'espace, chacun offrant sa propre interprétation des tacos, gorditas, huaraches et burritos, généralement au prix d'environ 7 $. Certains vendent des tamales et de l'horchata, d'autres proposent des quesabirria suffisamment fortes pour fidéliser des clients de passage. Il y a aussi un mini mercado caché à l'arrière avec des produits frais, des collations et des courses importées du Mexique. Le week-end, la foule se presse - des familles avec des enfants, du football à l'écran, et des plateaux de nourriture passant d'un stand à une table. Ce n'est pas chic, et l'agencement peut changer entre les visites, mais c'est ça qui fait le charme. Pensez-y comme un microcosme d'une plaza mexicaine - vivant avec du son, des saveurs, et des habitués qui savent ce qui est bon.