Bien que de nombreux établissements en servent aujourd’hui, Otto Yakitori s’impose comme le précurseur montréalais du véritable yakitori grillé au charbon. Fondé en 2016 et baptisé « Otto » en hommage au rôle de pères de ses fondateurs, l’izakaya propose un menu ciblé composé de brochettes de différentes découpes de poulet. Orné de murales éclatées et baigné d’un éclairage chaleureux, le lieu offre aussi des spécialités japonaises comme le sashimi, l’uni chawanmushi, le mazemen et le ramen. Mieux encore, le saké, la bière, le vin et les cocktails y coulent à flot jusqu’à la toute dernière minute d’ouverture.