Chez Tousignant évoque un sentiment de confort nostalgique avec sa décoration de diner vintage conçue par Zébulon Perron. Ce restaurant, conçu par les chefs Stefano Faita et Michele Forgione ainsi que le chef Yann Turcotte, offre un agréable retour en arrière aux classiques casse-croûtes des années 1950 et 60. Ici, tout, des carreaux aux sièges, vous invite dans une époque différente. Le menu célèbre la simplicité perfectionnée, mettant en avant des délices faits maison tels que les meilleurs smash burgers de la ville, des hot dogs exquis et une poutine de premier choix, tous élaborés avec un souci de fraîcheur et de qualité. Chez Tousignant se distingue par son charme authentique et l'exceptionnelle compétence derrière chaque plat, alliant nostalgie culinaire et panache contemporain.