Bagatelle est situé sur la rue Ontario Est, à quelques pas du Marché Maisonneuve, depuis 2005. Le format est brasserie française : à la carte et table d'hôte au déjeuner et au dîner, avec un menu axé sur le marché qui évolue avec les saisons. La carte du dîner va des rouleaux impériaux de confit de canard et du tartare de boeuf fumé au magret de canard, à la poitrine de veau braisée, et un menu dégustation de cinq plats à 85 $. Un menu dégustation de cinq plats est disponible pour 85 $. Le brunch du week-end est un attrait, avec un vaste menu de bénédictes et du saumon fumé maison sur des bagels Saint-Viateur. Apportez votre propre vin, avec une terrasse en saison.

Cette adresse d’Hochelaga est une option remarquablement accessible pour la fine cuisine, où les menus dégustation vous font voyager à travers la formation de son chef David Ollu chez Bouillon Bilk tout en explorant des voies entièrement nouvelles. Ouvert à Hochelaga en 2018, l’endroit continue de proposer une cuisine plus libre et plus curieuse que celle des restaurants qui ont formé ses chefs, et ce, pour le meilleur : le menu dégustation change à un rythme qui laisse croire qu’ils sont encore en train de découvrir les lieux en même temps que leurs invités, en misant sur les légumes, les virées au marché et les idées qui émergent en cuisine cette semaine-là. La salle à manger, lumineuse, sans chichis et chaleureuse, reflète cette approche.

C’est de la fine cuisine sans esbroufe, portée par des gens qui semblent les plus heureux lorsque la conversation circule librement entre le passe et les tables.

Hélico Café, niché à Hochelaga, est devenu un endroit prisé des amateurs de café et des passionnés de brunch depuis son ouverture en 2018. Il apporte une touche fraîche et vibrante au quartier : le design, avec ses tons orange et blanc joyeux, crée une atmosphère chaleureuse et accueillante, parfaite pour profiter des offres phares du café.

Connu pour ses pâtisseries maison exceptionnelles, y compris des croissants feuilletés, des kouign-amanns décadents et l'un des meilleurs brownies en ville, le café propose également un menu salé mettant en avant des plats inspirés du marché et de saison. Leur sandwich au petit-déjeuner, un favori local, se marie parfaitement avec une tasse de café. Que ce soit pour une pâtisserie et un café ou un déjeuner ou brunch complet, Hélico Café est un endroit lumineux.

La Boulangerie Aube de Hochelaga n'a pas tardé à captiver les Montréalais avec son allure artisanale, son ambiance et ses offres. Ouverte en 2023, elle est déjà un favori du quartier, attirant les foules dans son emplacement discret. Dirigée par un talent incluant le chef David Ollu, dont l'expertise brille dans les établissements voisins, c'est un havre pour les amateurs de pâtisserie, et son ambiance est aussi accueillante que la nourriture avec un décor élégant et une cuisine vitrée offrant des aperçus de la cuisson en action. Du lever au coucher du soleil, Aube attire avec du pain fraîchement cuit, des pâtisseries décadentes et du café aromatique.

Lorsque Vincent Châtelais a ouvert L’État-Major en 2013, ce n'était pas seulement pour soulager la pression de Le Quartier Général—son premier succès BYOB dans le Plateau—mais pour étendre une formule gagnante. Situé à un coin lumineux à Hochelaga, le deuxième établissement offre la même cuisine axée sur le marché et le confort dans un espace plus grand et plus détendu. Le chef Chrystel Tremblay garde le menu en mouvement, réinventant des classiques comme la côte de veau, le foie gras, le tartare et le cochon de lait Gaspor en rotations hebdomadaires qui semblent familières sans devenir obsolètes. Conçu par Serge Labrie, la salle est discrète et chaleureuse, avec des fenêtres du sol au plafond qui l'inondent de lumière plutôt que d'attitude. Juste à côté, leur troisième projet—Heirloom pizzeria—ajoute une autre couche au bloc. Dominic Laflamme s'est depuis retiré des affaires, mais Châtelais est toujours aux commandes, gardant les choses décontractées, accueillantes et juste assez raffinées pour s'accorder avec n'importe quelle bouteille que vous décidez d'apporter.

Le chef Vincent Châtelais a ouvert Heirloom en 2017, à côté de son établissement où l'on peut apporter son propre vin, État-Major. Châtelais a élaboré le menu en pensant aux générations de vignerons italiens et de cultivateurs de tomates, comme le suggère le nom du restaurant. Les pizzas de style napolitain sont cuites dans un four à bois expédié d'Italie, accompagnées de pâtes fraîches, de salades copieuses et de charcuterie. C'est un endroit décontracté, avec des sols carrelés et des tables sans nappe blanche, mais le genre d'endroit où l'on peut passer une agréable soirée autour d'un bon repas et de bonnes boissons.

Logé dans ce qui était autrefois un La Belle Province, le Resto-Bar Le Pick Up a rénové son diner pour garder l'âme du casse-croûte vivante avec des banquettes rétro et une touche de kitsch. Le menu, affiné par l'équipe derrière le Dépanneur Le Pick Up et Alexandraplatz (RIP), propose des versions rehaussées de classiques de la comfort food. Attendez-vous à du chou-fleur frit qui rivalise avec le poulet frit, des sandwiches au porc effiloché dignes d'une médaille, et des frites si croustillantes qu'elles pourraient vous faire remettre en question votre loyauté envers toute autre pomme de terre. Les burgers sont, bien sûr, plus qu'un pari solide. La carte des boissons équilibre la bière artisanale, les vins naturels et les cocktails, tous destinés à être savourés avec un sandwich à la main. Bonus : c'est un endroit accueillant pour la communauté LGBTQ+ et ancré dans la communauté, incarnant l'évolution de l'ambiance d'Hochelaga.

Rufus & Anna est une rôtisserie et un bar à cocktails à Hochelaga, de l'équipe derrière Blind Pig, Junco et Éléonore. L'espace mélange un poli rétro-moderne avec une ambiance de quartier : des cabines en cuir, un éclairage vintage et un long bar en pierre créent l'atmosphère pour des soirées tranquilles et des plats à partager. Au menu : poulet fumé, côtes levées et accompagnements de saison du chef Nicolas Marra, avec des touches réfléchies comme un steak de flanc arrosé de chimichurri, une mousse de foie de volaille et un shortcake aux fraises du Québec lorsqu'elles sont de saison.

Les boissons sont tout aussi considérées. La liste des cocktails suit la route migratoire du colibri à gorge rousse du Québec à Guatemala, utilisant des spiritueux et des ingrédients régionaux pour créer des créations en couches, axées sur la narration.

Que vous soyez là pour des huîtres, un dîner complet ou juste un verre au bar, Rufus & Anna plaide en faveur de la détente et de prendre le temps de rester.

Situé à Hochelaga, le Motel Ontario réunit l'expérience de Vincent Châtelais, connu pour la Pizzeria Heirloom et l'État-Major, avec Maëlle Doguet et Nicolas Curcio-Valquenart pour créer un lieu qui s'ajoute à la liste des endroits vibrants de l'Est de la ville. Le nom reflète le rêve de Vincent d'un endroit chaleureux et accueillant, quelque chose qui est facilité par la présence de la chef Gabrielle Girard et de Maxime Perreault dans l'équipe, dont le menu saisonnier propose des plats comme des aubergines croustillantes, du tataki de rumsteck, du tartare de saumon et des bao buns de morue frite.
La carte des vins, élaborée par Vins Fluides, comprend des options biologiques et classiques, avec beaucoup de choix disponibles au verre. Quant aux cocktails de Choyce Kotori et Atci Niquay, il y a de nombreux choix signatures. Conçu par Tania Morrison, l'espace élégant dispose d'une cave en verre, de fauteuils orange brûlé et de bancs en cuir marron. Agréable et décontracté.

Tamisé apporte quelque chose de rare à Hochelaga : un spot de sushi chaleureux, raffiné et profondément ancré dans le quartier. C'est une sorte de successeur spirituel de Sata Sushi, mais avec une tonalité qui lui est propre. La co-fondatrice et designer Tania Morrison, connue pour son travail sur Ratafia et Motel Ontario, adopte une approche pratique—littéralement, souvent derrière le chalumeau pour finir les makis signature. Le menu revisite des classiques comme les pétoncles flambés et le tofu, intègre des options véganes, et joue avec de petites luxes comme la sauce soja à l'ail fabriquée au Québec ou les assiettes en pierre de granit de Matière Bussière. Il y a une liste restreinte de vins naturels et de sakés, des mocktails Apéro à Zéro, et le genre de service qui rend difficile de ne pas s'attarder.

I Primi garde les choses simples : trois types de pâtes fraîches, une sélection tournante de sauces maison, et quelques extras—burrata, pancetta, huile de truffe—pour personnaliser votre plat. Ouvert au printemps 2025 par des amis Esther, Joseph et William, ce comptoir à emporter dans Hochelaga ressemble à une lettre d'amour aux primi piatti d'Italie, filtrée à travers un prisme local. Le pesto (avec basilic, aneth, persil et graines de tournesol) touche toutes les bonnes notes—éclatant, noisette et satisfaisant—et la boîte d'antipasti avec charcuterie, olives et focaccia n'est pas en reste non plus. Il n'y a pas encore de places assises, mais l'équipe y travaille. Les prix restent raisonnables, les portions sont généreuses, et les offres spéciales du déjeuner en semaine en font un choix judicieux pour les travailleurs de bureau et les parents fatigués.

El Pacífico apporte la cuisine côtière du nord du Mexique à Hochelaga, s'ajoutant à la liste croissante de bons spots mexicains dans la ville. Suite au succès de La Gaviota et Tacos Tin Tan, les propriétaires Alejandro Muñoz et Omar Bustos ont élargi leur portée en se concentrant sur les fruits de mer frais : pensez ceviche, aguachile et tacos au thon aux côtés de la classique carne asada et al pastor. Le cadre de style cantine est décontracté, avec un long bar, une ambiance colorée mais sombre, et un menu de boissons qui se concentre sur l'essentiel : micheladas, margaritas et cocktails à base de mezcal. Les happy hours quotidiennes et les offres hebdomadaires comme les tacos à 3 $ le mardi rendent les choses accessibles, en faisant un endroit idéal pour un repas décontracté ou quelques verres. Situé à l'intersection de la tradition et du plaisir décontracté, El Pacífico s'inscrit dans le renouveau de la scène gastronomique de la rue Ontario, offrant une option qui penche plus vers Mazatlán que vers Mexico.

Chez Simon Cantine Urbaine à Tétreaultville propose une cuisine réconfortante avec une approche audacieuse. Simon Jodoin-Bouchard, connu pour son expérience en BBQ, a recentré son attention sur les smash burgers ici—croustillants, juteux et pleins de saveurs. Le menu, inspiré par la cuisine du Sud-Ouest américain, propose des frites au chili et au fromage ainsi que des hot dogs au cheddar jalapeño faits maison, accompagnés de touches locales comme la poutine. C'est une nourriture satisfaisante dans un cadre détendu, avec un clin d'œil à la culture des diners classiques. Et avec un bar qui fait partie de l'espace depuis 50 ans, l'endroit se sent à la fois familier et frais.

Maison Jofei est une petite salle soigneusement pensée dans Hochelaga, avec l'instinct d'une cantine de quartier et la discipline d'une cuisine professionnelle. Le projet réunit deux chefs qui se sont rencontrés chez Bottega—elle, ancienne chef de cuisine aux racines hongkongaises et hakka; lui, glacier devenu cuisinier polyvalent d'origine vietnamienne et cantonaise—et cela se reflète dans l'assurance et l'étendue du menu.

La cuisine navigue avec fluidité entre les cultures : du riz au poulet de Hainan fait comme il se doit, un adobo philippin adouci à la noix de coco, du lomo saltado sur riz, et des plats chinois maison qu'on voit rarement hors des cuisines familiales. Les portions sont généreuses, les prix ancrés dans le réel, et l'expérimentation est bienvenue—atterrissant parfois dans des plats qu'on ne reconnaîtra pas, mais qu'on n'oubliera pas. La salle a un charme vintage d'occasion, avec un mur de tasses à thé britanniques qui fait un clin d'œil à la culture des cafés hongkongais. Ah, et c'est apportez votre vin!

Le Bistro Le Cerf-Volant est un restaurant BYOW à Tétreaultville, offrant une expérience de bistro moderne avec des ingrédients saisonniers et locaux dans un cadre détendu. Les plats vous surprennent, comme les ris de veau, les pierogies aux champignons et le ceviche de pétoncle en entrée. Les plats principaux proposent des options telles que le ribeye de boeuf, les gnocchis aux crevettes et le magret de canard, tandis que les desserts incluent un gâteau à la betterave et un beignet au caramel au beurre unique. Le restaurant propose également une sélection de boissons non alcoolisées pour ceux qui ne boivent pas - un joli détail que l'on ne voit pas partout.
Le restaurant est dirigé par Benjamin de Châteauneuf et Matthieu Bonneau, qui ont marqué la scène gastronomique de Montréal depuis 2012, contribuant à des établissements comme Le Smoking Vallée et Le Coup Monté. Après avoir ouvert Le Marlow et poursuivi des projets innovants au Coup Monté, respectivement, ils se sont réunis pour lancer cette aventure culinaire.

Les Canailles ne cherche pas à voler la vedette—elle la mérite simplement en toute discrétion, nuit après nuit. En face de la Place Simon-Valois à Hochelaga, ce bistro BYOB a construit une clientèle fidèle au cours de la dernière décennie avec une formule simple : une cuisine honnête et généreuse, un service amical et zéro prétention. Le propriétaire Marc-André Paradis (également derrière Monsieur B et Gaston) garde les choses serrées avec le chef John Hammond en cuisine et un menu qui oscille entre les plats français classiques et les influences méditerranéennes. Pensez à des pieuvres grillées, du tartare, du magret de canard et un steak Angus AAA qui arrive avec suffisamment de poids pour être partagé—si vous vous sentez généreux. La cuisine ouverte ajoute à l'énergie décontractée, et si vous avez de la chance, Ariane s'occupera de votre section avec une précision tranquille. C'est le genre d'endroit où les habitués connaissent les plats du jour par cœur et apportent une bouteille aussi simple et accueillante que la pièce elle-même. Solide, satisfaisant et plein de cœur.

Un établissement familial depuis 1995, Miami Déli est dirigé par M. Steve Tsantes et ses fils. Les gens viennent pour la décoration vibrante qui rend hommage à Miami, avec des poissons ornant les murs qui ont été pêchés par le propriétaire lui-même. Le diner s'adresse à tous les goûts et appétits, du petit déjeuner aux grignotages tard dans la nuit, offrant un menu diversifié comprenant des poutines, des pizzas, des sous-marins, des spécialités grecques, et plus encore. Ouvert jour et nuit, vous pouvez vous attendre à une foule variée ici, des ouvriers d'usine de l'East End aux personnes prenant une bouchée grasse après être sortis toute la nuit (mais ce n'est pas comme si cela atteignait les niveaux de folie de Waffle House ici).

Depuis des décennies, La Pataterie est un restaurant populaire pour les habitants de Hochelaga. Ce lieu sans chichis sur la rue Ontario s'est forgé une réputation en servant de la restauration rapide solide et satisfaisante : pensez aux steamies, aux burgers et à une poutine qui fait mouche. Les frites sont coupées fraîches, les portions généreuses et les prix ne vous ruineront pas. Certes, la décoration penche plus vers le vintage que le tendance, mais c'est une partie du charme. Les habitants l'apprécient pour le service amical et l'atmosphère sans prétention.