Le Plateau-Mont-Royal, Montreal

Schwartz's Deli

Schwartz's Deli

À propos

Depuis 1928, le deli de Schwartz est un pilier de la scène gastronomique de Montréal, célèbre pour servir ce que beaucoup considèrent comme la meilleure viande fumée au monde. Entrer dans son emplacement original sur le boulevard Saint-Laurent, c'est comme faire un voyage dans le temps, entouré par le charme du Plateau et la présence à l'ancienne du deli. Fondé par l'immigrant roumain Reuben Schwartz, le deli respecte la tradition, marinant sa viande fumée pendant 10 jours avec un mélange secret d'herbes et d'épices, puis la fumant et la cuisant à la vapeur à la perfection.

Le menu est aussi classique que possible : des sandwiches de viande fumée empilés haut, des options de dinde et de salami, et des assiettes pleines de leur fameuse viande fumée. Pour quelque chose de plus copieux, il y a le combo de steak de côtes ou de poulet, mais les habitants jurent également par la poutine à la Schwartz, tant qu'il y a un cornichon et un Cott's Black Cherry servi avec.

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Deli

Ajouté24 oct. 2024

Mis à jour6 mai 2026

Statut

Ouvert

Heures

Emplacement

3895 Boul. Saint-Laurent, Montréal, QC H2W 1X9, Canada

Coordonnées: 45.51635, -73.57764

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