Café Gentile has long been a cornerstone of Montreal’s Italian dining scene, and its Westmount location carries forward a legacy built on decades of dedication. Established by Anthony Gentile Jr. in 2016, this offshoot brings the soul of the original 1959 café on Chabanel into a sleek, contemporary setting envisioned by designer Zébulon Perron. Think marble tables, green-and-white tile nods to the brand’s heritage, and a laminated armchair that once belonged to Nonna—part tribute, part charm.

By day, it’s the spot for classics like their famed chicken cutlet sandwich or refreshing granita-laden iced tea. By evening, the menu dives into southern Italian comfort food: pillowy gnocchi, ricotta-laden meatballs, and a standout eggplant parm that speaks of homemade love.

Add to that cocktails crafted by family talent and a wine list curated with precision, and it’s an experience every time here. It’s not cheap per se, but when quality sings this loud, you’re likely to forgive the cheque.

Café Bravo vient de l'équipe derrière le restaurant NDG Entre Deux, à savoir Marc Flynn, Félix Poirier, Alex Quintin et le designer graphique Guillaume Lavallée. Situé sur le boulevard Saint-Laurent, ce café fait également office de lieu de rencontre pour les audiophiles et les amateurs de café dans un espace qui allie le flair rétro des années 70 à un design contemporain.

À l'intérieur, vous trouverez des breuvages de premier choix provenant des torréfacteurs locaux Fantôme et P.S. Coffee, ainsi qu'une sélection de classiques réconfortants comme le grilled cheese et les BLT. Les accents orange frappants du café et les playlists soigneusement sélectionnées font écho à ses racines dans le label de disques Bravo, invitant les passants à parcourir des vinyles, des produits dérivés et des accessoires d'album. Bien que le nombre de places assises soit limité, son ambiance et son design accrocheur font de Café Bravo un arrêt incontournable.

Le Club Sportif MAA est un pilier de la scène fitness de Montréal depuis 1881, et il a l'histoire pour le prouver. De ses débuts en accueillant des équipes de hockey gagnantes de la Coupe Stanley à la production de champions olympiques, le MAA fait partie du patrimoine sportif canadien. Son emplacement d'origine sur la rue Peel a subi un important lifting, offrant tout, du HIIT et du spinning au yoga et au Pilates. Avec des services de luxe comme la blanchisserie et des instructeurs de premier ordre, il s'est toujours agi de fournir une expérience premium dans un cadre historique avec des installations à la pointe de la technologie pour le fitness et la communauté, prêt à accueillir la prochaine génération de Montréalais.

«Les meilleurs chefs et restaurants de la ville sous un même toit»—c'est le concept directeur qui a construit le hall gastronomique original du Time Out Group à Lisbonne, au Portugal, et c'est ce concept gagnant qui a créé le propre hall de Montréal au Centre Eaton de Montréal. C'est une destination culinaire et culturelle de 40 000 pieds carrés avec 16 concepts alimentaires, trois bars et un stand de mocktails pour des rafraîchissements que vous devez essayer au moins une fois dans votre vie.

Dans un mouvement audacieux pour dynamiser le cœur du centre-ville de Montréal, le détaillant japonais UNIQLO a ouvert son premier emplacement au Québec dans le Centre Eaton, aux rues Ste-Catherine et University. Le magasin phare de 32 000 pieds carrés est une vaste vitrine du style, de la fonctionnalité et de la durabilité de la marque.

Son arrivée ne pouvait pas se faire à un moment plus crucial. Alors que les entreprises du centre-ville luttaient pour se remettre de la pandémie et que la ville était embourbée dans un dédale de projets de construction, le magasin insuffle de la vitalité à un paysage de vente au détail éprouvé. Les acheteurs trouveront les collections emblématiques LifeWear de la marque—HEATTECH thermique, doudounes ultra-légères et jeans polyvalents—aux côtés de touches locales comme un espace de lecture pour enfants et des collaborations locales.

CF Carrefour Laval se dresse comme l'un des plus grands centres commerciaux du Québec, avec plus de 1,24 million de pieds carrés d'espace de vente répartis sur un seul étage. Situé à l'intersection de l'Autoroute 15 et de l'Autoroute 440 dans le quartier Chomedey de Laval, ce vaste complexe combine des caractéristiques emblématiques telles que des fontaines, des jardins et des puits de lumière avec une impressionnante liste de magasins (ils changent de temps en temps comme tout centre commercial, donc nous éviterons de nommer des noms).

Depuis son ouverture en 1974, Carrefour Laval est resté en avance, évitant le déclin de nombreux centres commerciaux traditionnels en évoluant : La cour de restauration haut de gamme du centre commercial offre une variété de choix, tandis que les ajouts récents et le déménagement de grandes marques soulignent sa pertinence continue.

Le Mont Royal est le cœur battant de Montréal. Ce site patrimonial du Québec, façonné par le célèbre paysagiste Frederick Law Olmsted en 1876, offre des escapades tout au long de l'année sur sa « montagne » de 764 pieds. Divisé en trois sommets—de la Croix, Westmount Summit et Tiohtià:ke Otsira’kéhne—cette destination emblématique tisse l'histoire, la nature et la récréation en une expérience urbaine essentielle.

En hiver, les pentes du Mont Royal se transforment en passionnants sentiers de luge, tandis que ses chemins sinueux restent accessibles pour ceux qui souhaitent randonner à travers des forêts parsemées de neige. L'été est le moment où le parc brille vraiment : le lac aux Castors est parfait pour les barbecues et les pique-niques, tandis que le côté nord s'anime avec les Tam-Tams, un cercle de tambours hebdomadaire le dimanche près du Monument George-Étienne Cartier qui attire les Montréalais depuis plus de quatre décennies.

Les sentiers et les belvédères du parc s'adressent à tous les explorateurs, des promeneurs tranquilles aux randonneurs intrépides à la recherche de vues urbaines en constante évolution. Et pour l'aventurier plus aguerri ? Éloignez-vous des sentiers battus pour découvrir des plateaux cachés et une nature vierge—dans la mesure du possible, car les gardiens ne souhaitent pas que vous piétiniez quoi que ce soit de précieux.

Que vous fassiez de la luge, du vélo, du jogging ou que vous profitiez des panoramas époustouflants, le Mont Royal reste une échappatoire toujours verte—un poumon vert insufflant la vie à Montréal année après année.

L'emplacement de Lafleur à Hochelaga porte le poids de décennies d'histoire de la restauration rapide au Québec. Ce qui a commencé comme une simple "voiture à patates" à LaSalle en 1951 s'est depuis transformé en une chaîne qui s'est cimentée comme faisant partie de la culture routière de Montréal. La vision de Denis Vinet, ancrée dans une ferme laitière familiale, a évolué en une marque synonyme de steamies, de frites coupées fraîches et de poutine résolument à l'ancienne. L'escale d'Hochelaga reste fidèle à la formule : un service au comptoir sans fioritures, des frites dorées préparées sur place et des hot-dogs faits à la manière classique québécoise. C'est un rappel que parfois, les meilleures expériences culinaires ne concernent pas la réinvention, mais le fait de bien faire les choses, encore et encore.

Depuis 1927, Dunn’s Famous sert de la viande fumée de Montréal, et l'emplacement de Décarie perpétue cette histoire avec ses vibrations de deli à l'ancienne et son charme de diner. Connu pour ses sandwichs à la viande fumée et ses variations, Dunn’s propose les choix classiques : coupes maigres, moyennes ou grasses. La coupe moyenne est la préférée des fans, trouvant le parfait équilibre entre tendreté et saveur.

Le menu ici est rempli de classiques québécois copieux—de la poutine aux hot-dogs de Michigan et aux rouleaux de printemps à la viande fumée. Ne négligez pas la salade de chou et les cornichons faits maison, que les habitués vantent comme les meilleurs accompagnements. Dunn’s Décarie est ouvert tard, ce qui en fait un arrêt idéal après une soirée, et offre un stationnement gratuit pour un accès facile.

Le Musée McCord Stewart offre une fenêtre vibrante sur l'histoire sociale de Montréal, capturant l'identité évolutive de la ville à travers une impressionnante collection de 1,5 million d'artefacts. Situé en face du campus principal de l'Université McGill, ce musée de taille moyenne couvre tout, de la mode et des textiles aux photographies et aux arts décoratifs. Son joyau, les Archives photographiques Notman, propose une vaste histoire visuelle de Montréal, tandis que les expositions temporaires attirent les foules tout au long de l'année.

Pour ceux qui souhaitent une plongée plus profonde, les vastes archives du musée et les visites guidées historiques offrent des explorations immersives du patrimoine montréalais. Ne manquez pas la Forêt Urbaine saisonnière, un espace extérieur qui apporte une nature artistiquement simulée au centre-ville de Montréal chaque été.

Perché sur la pente nord du Mont Royal, l'Oratoire Saint-Joseph domine le paysage de Montréal avec son impressionnant dôme de 97 mètres, l'un des plus grands au monde. Achevée en 1960, cette basilique de style Renaissance est un triomphe architectural et une destination profondément spirituelle, attirant pèlerins et visiteurs dans ses grandes salles et ses jardins sereins.

L'histoire de l'Oratoire est intimement liée à l'héritage du Frère André Bessette (1845–1937), un humble moine réputé pour posséder des pouvoirs de guérison miraculeux. Ce qui a commencé comme une modeste chapelle en 1904 est devenu la plus grande église du Canada grâce à sa dévotion et à la foi de nombreux fidèles. À l'intérieur, des rangées de béquilles abandonnées dans la Chapelle votive témoignent de sa réputation de guérisseur. La tombe du Frère André repose ici, tout comme son cœur, exposé dans un musée après avoir survécu au célèbre vol de cœur de Montréal en 1973.

Au-delà de sa signification spirituelle, l'Oratoire est un trésor pour les touristes. La basilique offre des vues imprenables sur Montréal, accessibles par 283 marches souvent gravies par des pèlerins religieux à genoux. Les jardins présentent des aménagements méticuleusement conçus par Frederick Todd, avec des styles de paysage français et anglais et 42 sculptures monumentales. Les visiteurs peuvent également profiter des 56 cloches du carillon et du Musée de l'Oratoire, connu pour sa magnifique collection de crèches.

Depuis plus de 60 ans, la Boucherie Atlantique est le portail de Montréal vers des saveurs européennes authentiques. Fondée en 1963 par Wolfgang et Herta Lustig, immigrants autrichiens et allemands, cette entreprise familiale propose une sélection inégalée de spécialités allemandes, autrichiennes et suisses. S'étendant maintenant sur trois générations, la famille Lustig/Vogel continue de fabriquer des saucisses maison, de cuire des pains traditionnels et de servir des plats nostalgiques dans leur charcuterie, épicerie et boucherie.

Des petits pains bretzel faits maison aux schnitzels accompagnés de choucroute, leurs repas préparés et leurs plats du jour apportent le confort du Vieux Monde à une ville animée. Envie de confiture de baies de sureau, de saumon fumé ou de chocolats Ritter Sport ? Leurs étagères sont garnies de produits importés qui vous transportent directement en Europe. Les offres saisonnières, comme les desserts garnis de prunes en automne, reflètent la tradition européenne de manger en fonction des saisons.

S'étendant sur deux îles dans le fleuve Saint-Laurent, Parc Jean-Drapeau est un lieu emblématique riche en histoire, culture et activités tout au long de l'année. Composé de l'Île Sainte-Hélène et de l'Île Notre-Dame, créée par l'homme, cet espace vert vaste a été le site de l'Expo 67 et des Jeux Olympiques d'été de 1976, et reste aujourd'hui un centre pour les festivals, les aventures en plein air, ainsi que pour les reliques architecturales et les merveilles modernes.

Les attractions du parc sont aussi variées que son histoire. Les amateurs de musique affluent vers des événements massifs comme Osheaga et Piknic Électronik, tandis que les amateurs de sensations fortes peuvent profiter de La Ronde, le parc d'attractions Six Flags. Le Circuit Gilles Villeneuve attire les fans de Formule 1 pour le Grand Prix du Canada, tandis que des endroits sereins comme la plage Jean-Doré ou les luxuriants jardins de fleurs de l'Île Notre-Dame offrent des échappatoires paisibles. Les passionnés d'histoire peuvent explorer le fort de l'époque victorienne sur l'Île Sainte-Hélène ou admirer des reliques de l'Expo comme la Biosphère, ancien pavillon des États-Unis, et la sculpture monumentale L’Homme d'Alexander Calder.

Avec 25 kilomètres de sentiers de marche, de vélo et de ski, le parc est idéal pour les amateurs de plein air, et le paysage est animé par des œuvres d'art public et des vues sur le Saint-Laurent. En hiver, la Fête des Neiges transforme le parc en un pays des merveilles enneigé de divertissements familiaux. Nommé d'après le maire visionnaire Jean Drapeau, qui a dirigé l'Expo 67, le parc est un témoignage de la capacité de Montréal à allier innovation, loisirs et beauté naturelle.

Olive et Gourmando, un incontournable du Vieux-Montréal depuis 1997, a maîtrisé l'art de la comfort food avec des touches raffinées. Les co-propriétaires Dyan Solomon et Éric Girard ont créé un café qui allie pains artisanaux, pâtisseries riches et plats savoureux qui font revenir les gens.

Des plats populaires comme le panini « œuf poché sur votre visage » ou l'assiette de ricotta maison sont disponibles tout au long de la semaine, tandis que le brunch du week-end met en avant des délices comme le pain perdu en brioche avec labneh et crumble de noix. L'espace ressemble à une cuisine chaleureuse et accueillante, avec un intérieur en bois confortable et un comptoir de pâtisseries irrésistible toujours bien garni.

Caché dans un coin tranquille de Saint-Henri, Bernice est un hommage sincère à la famille, à la tradition et aux joies simples de la pâtisserie. Ouvert en août 2020 par Jami Liverman et son partenaire architecte Carlos Miranda, cet endroit canalise la chaleur de la défunte grand-mère de Jami, Bernice, dans un lieu élégant où la pâtisserie et l'hospitalité inspirent chaque détail.

Bernice se spécialise dans des douceurs nostalgiques qui évoquent des souvenirs d'enfance. Des cookies, des gâteaux à étages et des pâtisseries remplissent le comptoir, allant du gâteau s’mores décadent avec crumble de graham et fudge au caramel au chocolat à un gâteau cappuccino garni de crème Tia Maria. Même les classiques, comme leur gâteau aux carottes avec un glaçage au mascarpone au citron, sont élaborés avec un soin exceptionnel.

L'atmosphère accueillante de la boulangerie, façonnée par le design de Carlos, donne l'impression de pénétrer dans une cuisine familière où l'amour et la douceur sont cuits dans chaque bouchée. Aux côtés du café de troisième vague et des pains fraîchement cuits de Guillaume, Bernice est rapidement devenue un lieu prisé des habitants, des familles et des visiteurs.

Les bonnes vibrations sont au rendez-vous dans ce restaurant de Chuck Hughes. C'est un véritable défilé de fruits de mer et de viande servi par un personnel de service qui sait comment passer un bon moment.

Depuis 1975, Daou est une pierre angulaire de la ville, servant des plats libanais authentiques élaborés avec soin (et obtenir des droits de vantardise en accueillant le festin de mariage de Céline Dion n'est pas mal non plus). Fondée par Alice et Nahmed Daou, cette institution familiale prospère désormais sous la direction de leurs filles, poursuivant un héritage de recettes maison qui évoquent la nostalgie des cuisines familiales.

Le menu est une liste des plus grands succès des classiques libanais : baba ghanouj fumé, fattoush acidulé, yabrak délicatement roulé, et viandes grillées comme le tendre filet mignon et la kofta parfaitement assaisonnée. Pour les aventuriers, le kibbe nayyeh—une œuvre d'art en croix de mouton épicé cru—est un incontournable. Chaque plat reflète l'attention méticuleuse aux détails qui a permis à Daou de rester un favori pendant près de 50 ans.

L'emplacement de Marcel-Laurin peut sembler modeste, mais à l'intérieur, son charme vient de son intérieur rétro mais élégant. Les plats sont servis en style familial, invitant les convives à partager et à se connecter autour d'un repas. Des desserts comme la glace à la pistache ou les kayatefs offrent une douce finale, et les vins libanais ou l'arak ajoutent une touche traditionnelle.

Vesta est une trattoria qui a mélangé New York, Montréal et l'Italie d'une manière que seuls Stefano Faita et Michele Forgione pourraient le faire. Ce pilier de Villeray sert des pizzas avec des croûtes épaisses et croustillantes et beaucoup de caractère. Chaque pizza se situe quelque part entre la classique part de New York et la traditionnelle pizza "grasse" du Québec, équilibrant du fromage tendre avec une pâte dorée, presque frite, qui peut résister à la livraison—et même à un petit-déjeuner le lendemain.

À l'intérieur, le design de Ménard Dworkind ressemble à une pizzeria réimaginée : des murs sauge, des tables en marbre et un bar central apportent à la fois confort et style à la pièce. Il y a aussi des pâtes, où de simples spaghettinis arrivent habillés d'une riche sauce tomate avec une boule de viande surdimensionnée, par exemple.

Depuis son ouverture, la Gema Pizzeria de Little Italy est un témoignage du savoir-faire et de la passion de ses fondateurs Stefano Faita et Michele Forgione. Bien qu'elle ait été ouverte comme un établissement décontracté en parallèle de leur lieu acclamé Impasto, Gema est devenue un lieu incontournable pour la pizza à part entière : le menu propose une gamme de tartes classiques et créatives, avec la 1889—présentant du fior di latte, des tomates San Marzano et du basilic—étant un favori particulier parmi les habitués. Il y a de la qualité dans chaque bouchée et chaque détail.

La décoration, conçue par Zébulon Perron, allie simplicité et charme rustique, créant un espace accueillant pour les familles et les dîneurs décontractés. La plupart des ingrédients sont sourcés localement, et la cuisine prépare ses propres viandes sur place. Arrêtez-vous pour déguster leurs pizzas emblématiques ou un mélange glacé à emporter par la fenêtre—parfait lors d'une chaude nuit d'été dans le quartier.

Le Bar Mamie donne l'impression de pénétrer dans la cuisine de votre grand-mère du Nord de la France pour une soirée de vin exceptionnel et de charcuterie. Situé près de Little Italy, ce joyau de quartier offre une interprétation réconfortante mais contemporaine des traditions culinaires françaises, toutes inspirées par l'enfance du propriétaire Max Rosselin dans un petit village français.

Le cœur de Bar Mamie réside dans sa simplicité et sa convivialité. De généreuses planches de charcuterie maison, des fromages parfaitement assortis et des petites assiettes nostalgiques comme la raclette et la rillette sont à l'honneur. La cuisine est sans prétention, s'appuyant sur des ingrédients de qualité et de saison pour évoquer la chaleur réconfortante des repas faits maison.

Fidèle à son nom, Bar Mamie met l'accent sur le vin, brisant les barrières avec son concept accessible “à la verse” : buvez plus, payez moins. Avec un menu de vins rouges, blancs, rosés et de vins en contact avec la peau qui change constamment sur un tableau noir, ainsi qu'une liste secrète de trouvailles rares pour les connaisseurs, il y en a pour tous les goûts.

L'intérieur douillet, décoré avec des touches vintage et des souvenirs personnels de la défunte grand-mère de Max, dégage du charme, tandis que la terrasse ensoleillée d'été offre un emplacement privilégié pour profiter de l'animation du quartier.

Le restaurant Maison Boulud de l'emblématique Ritz-Carlton Montréal est un phare de la haute cuisine, alliant tradition française, inspiration mondiale et flair local. Dirigé par le chef Daniel Boulud et animé par des chefs exécutifs soigneusement sélectionnés au fil des ans, ce restaurant raffiné mais accessible est devenu une pierre angulaire du paysage culinaire de Montréal depuis son ouverture en 2012.

Le menu évolue avec les saisons, mettant en avant les meilleurs ingrédients du Québec tout en mettant en lumière les influences mondiales de Boulud, perfectionnées au cours de décennies à New York, en Italie et au-delà. Des plats emblématiques, comme les ris de veau, les tartares et les pâtes, partagent la scène avec des desserts indulgents. Accompagnez votre repas de sélections d'une liste de vins méticuleusement élaborée de 600 bouteilles, ou explorez des cocktails lors d'un chic 5 à 7 au bar.

Conçu par le cabinet japonais Super Potato, l'espace présente un luxe discret avec des bois naturels, des accents en bronze et une cheminée centrale chaleureuse. Pendant les mois plus chauds, la véranda attenante offre un cadre magique avec vue sur les jardins du Ritz et son célèbre étang à canards. Pour des rassemblements intimes, Maison Boulud propose des salles à manger privées et semi-privées, parfaites pour des célébrations ou des déjeuners d'affaires tranquilles.

I Am Pho a gagné sa réputation en tant que chaîne de restaurants vietnamiens fiable, apportant des saveurs authentiques à plusieurs endroits à travers Montréal. Connue pour ses bouillons riches et aromatiques et ses portions généreuses, cet endroit est un favori pour ceux qui ont envie de nourriture réconfortante copieuse et sans fioritures.

Le pho est le véritable point fort, avec des options allant du bol classique tout habillé (avec tendon, tripes, boulettes de viande et bœuf cru cuit dans le bouillon) à des variations plus simples pour tous les goûts. Chaque bol est accompagné de nouilles fraîches, de viande tendre et d'un bouillon profondément savoureux, parfaitement équilibré et jamais gras.

Au-delà du pho, le menu propose des favoris comme des rouleaux impériaux croustillants, des vermicelles au poulet grillé et des brochettes de bœuf, chacun étant rempli de saveurs audacieuses et satisfaisantes. Accompagnez votre repas d'un café glacé vietnamien pour une finition parfaite.

Chaque dimanche, le Mano Cornuto de Griffintown se transforme en un havre de tradition italienne. Plongez dans un festin de quatre plats qui ressemble à un chez-soi, mais qui surprend à chaque fois.

C'est un voyage culinaire inégalé à Montréal : des salades fraîches parfumées de vinaigrettes uniques aux plats de pâtes qui chantent l'authenticité, et des desserts qui font fondre votre cœur. Et, si vous êtes dans le coup, l'ajout de porchetta est un incontournable. Accompagné de vins sélectionnés et de cocktails spéciaux, le dimanche chez Mano est plus qu'un repas ; c'est une expérience.

Mélisse est un joyau lumineux et aéré dans le Vieux-Montréal—un espace qui semble avoir été tiré tout droit de Californie. Il n'y a rien de compliqué ici, juste une élégance qui coule naturellement du service à l'assiette. Des boissons artisanales à un menu imaginatif proposant des sandwichs ouverts, des casseroles de petit-déjeuner et des cocktails qui ont réellement le goût de quelque chose que vous voudriez boire, cet endroit a gagné sa réputation brillante.

Les propriétaires Caroline Desgagné et Salomé Médam ont travaillé dur pour cultiver une ambiance qui vous fait sentir comme si vous aviez pénétré dans la cuisine ensoleillée de quelqu'un. Conçu par l'équipe de LOVASI, le décor est un exercice de chaleur sans effort. Pensez à des poutres en bois rustiques, à la lumière qui pénètre par de grandes fenêtres et à une éparpillement de verdure.

Mais ne cachons pas l'essentiel ici : la nourriture. Le chef Thomas Allain apporte une touche à la fois précise et détendue au menu. Avec un pedigree provenant de Bouillon Bilk, vous vous attendez à de la technique, mais ce que vous obtenez est quelque chose de plus subtil—un focus épuré sur des ingrédients et des saveurs de saison qui ne cherchent pas à éclipser les autres. Chaque plat semble personnel, des crudos et des pâtes maison aux brunchs avec des plats comme la brioche au citron avec de la crème aigre et de l'aneth, des tagliatelles carbonara, ou un feuilleté au saumon avec œuf poché, fromage de chèvre et betteraves marinées.

Depuis ses débuts en 2011, Nora Gray est resté un incontournable de la scène gastronomique montréalaise, célébré pour sa cuisine inspirée du sud de l'Italie, sa sélection de vins impeccable et son atmosphère chaleureuse et accueillante. C'est un restaurant intime, aux murs en bois, que nous qualifierions de joyau caché si sa réputation en tant que destination pour des repas indulgents, des soirées romantiques ou des dîners après un événement près du Centre Bell ne le précédait pas.

Les co-fondateurs Emma Cardarelli et Ryan Gray, vétérans de l'emblématique Liverpool House de Montréal, ont construit Nora Gray par passion culinaire et obsession du détail. Maintenant, sous la direction du nouveau chef exécutif Dmetro Sinclair, le restaurant entre dans un chapitre passionnant.

Le menu évolue constamment, mais attendez-vous à des pâtes habilement préparées, des protéines soigneusement élaborées et des légumes de saison vibrants. Les points forts pourraient inclure des raviolis faits maison tendres, des côtelettes de porc rustiques avec du chou braisé, ou du crudo frais garni de garnitures créatives. Associez ces plats avec des sélections de la cave à vin bien fournie du restaurant, mettant l'accent sur des options biologiques, naturelles et biodynamiques.

À Saint-Henri, Elena émerge comme un témoignage de la cuisine italienne réinventée. Ouvert début 2018 par l'équipe derrière Nora Gray, cet endroit rend hommage à des personnes inspirantes comme Elena Pantaleoni, dont l'esprit infuse l'hospitalité chaleureuse et sans prétention de l'établissement. Il s'intègre parfaitement dans le quartier, reflétant son évolution avec un espace vibrant et accueillant conçu par Kyle Adams Goforth. Le menu, élaboré par Emma Cardarelli et Janice Tiefenbach, présente des itérations dynamiques de classiques italiens - des pizzas artisanales aux pâtes maison, le tout complété par la liste de vins naturels méticuleusement sélectionnée par Ryan Gray. Ce nouveau repère culinaire promet non seulement des plats exquis mais incarne également l'âme d'une trattoria moderne, où chaque détail souligne un engagement envers la qualité et la communauté.